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沖縄食材の通信販売 「目利きの秀さん」シリーズ 本格販売開始

沖縄食材の通信販売 「目利きの秀さん」シリーズ 本格販売開始


「あなたが沖縄に来られないなら、こちらから行きます!」

 

新型コロナの旅行自粛でなかなか行けない沖縄。
あれが食べたい、これも食べたい
毎年1~2回は沖縄に行って食べていたものが食べられないなんて悲しいですね。

 

 

そこで!あなたがご希望する食材をごーやー荘マスターの秀が購入代行してお送りします。

 

希望する食材以外にも、マスター秀がおすすめする地元の人が食べているソウルフードなどを選んで箱詰め。
ひょっとしたら初めて食べる沖縄の味に、新しい発見があるかもしれません。

 

 

7月からリピーター様の協力を得てテスト発送していたのですが、この度 海の幸・畑の幸・街の幸(?)と3種類の商品構想が実現できましたので、本格販売開始いたしました。

 

 

目利きの秀さん イマイユBox

イマイユとは沖縄の言葉で「鮮魚」という意味です。

 

 

沖縄市泡瀬にある魚市場「泡瀬パヤオ」でその日に水揚げされた新鮮なお魚をマスター秀が目利きして(選んで)その場で鱗取り・ワタ取り(希望の場合刺身まで)してクール便でお送りいたします。

 

 

イラブチャー、グルクン、カタカシ、ミーバイ、タマン、アカジン

どんな種類の魚かわかりますか?そんな楽しみも演出して発送いたします。

 


ご注文いただいたお客様の調理例

 

そうは言っても予算でどれくらいのものが購入できるか?不安ですよね

例えばこちらの目利き品ですが

イラブチャー(ブダイ) 1,900円
クルキンマチ(ヒメダイ) 450円
ネイゴ(カンパチ小サイズ) 300円
サザエ 650円

合計 3,300円

処理料、送料、目利き料、合わせて約7,000円となります!

 

 

ウロコやハラワタも取ってくれますし、追加料金(数百円)で刺身にもして箱詰めしてくれます。

届いてすぐに召し上がれるようにもできるので、魚料理が苦手な人でも大丈夫。

お仕事が終わって帰宅しての晩酌や週末にお友達を誘っての集まりなどに。沖縄の海の幸を味わってください。

 

 

 

目利きの秀さん フルベジBox

沖縄市登川にあるJA直販マーケット「ちゃんぷる~市場」で新鮮な野菜や果物をマスター秀が目利きして(選んで)購入代行しお送りいたします。

 

 

え~沖縄ってヘチマを食べるの!?
やっぱり旬のマンゴーは美味しいね!
パパイヤを炒めて食べるってどういうこと?
ハンダマってどんな野菜?

 

商品には箱詰めされている果物&野菜の解説と料理法についても添えています。
沖縄風の調理でもいいし、料理好きな人ならクックパッド見ながらアレンジしてもいいですね。

 

 

ご注文いただいたお客様からの喜びのお写真

 

そうは言っても予算でどれくらいのものが購入できるか?不安ですよね

 

例えばこちらの目利き品ですが(8月中旬購入)

■商品内容
〇マンゴー
〇パイナップル
〇ドラゴンフルーツ(赤)
〇青パパイヤ
〇ヘチマ
〇ハンダマ
〇シークワーサー
〇アセロラ

商品合計 2,976円でした!

送料、目利き料合わせておよそ7,000円で予算通りでしたよ

※マンゴー・パインは9月上旬までドラゴンフルーツは9月中旬までがシーズンです

 

 

 

目利きの秀さん 仲松Box

「仲松Box」とは
沖縄市住吉にある中部農連市場。その一角で大繁盛している業務卸店「仲松商事」で購入した、沖縄食材あれこれをマスター秀が目利きして(選んで)購入代行しお送りいたします。

 

 

ごーやー荘にご宿泊されているお客様には農連市場&仲松商事をご案内していますが、多くの方がここでおみやげを購入して喜んで帰路につきます。

そんな仲松商事の商品を沖縄に行けないこんな時にこそ購入してお届けします。

 

 

ゴーヤーはこちらにもあるので島豆腐だけがほしい。
大好きなコーレーグースが切れたからそろそろ買いたいな。
カップの沖縄そばじゃなくて、本当の生麺の沖縄そばを食べたい。
サーターアンダギーミックスで子供のおやつをつくりたい。
ルートビアーの味が脳裏から離れない。
タコライス食べたい!

などなど。

 

他にもガイドブックには載らないような沖縄お菓子や食材など。
これは面白そう!という商品も選んで購入・発送いたします。

 

商品は現在4種類。サイズによって変わります。ご注文はこちら
↓↓↓
60サイズ http://shopdegoyah.cart.fc2.com/ca5/25/p-r5-s/
80サイズ http://shopdegoyah.cart.fc2.com/ca5/24/p-r5-s/
100サイズ http://shopdegoyah.cart.fc2.com/ca5/26/p-r5-s/
おつまみセット http://shopdegoyah.cart.fc2.com/ca5/27/p-r5-s/

※酒類は発送できません。

 

 


仲松おつまみセット。お手頃価格で購入できますよ。

 

 

オンラインゆんたくも開催予定

今後、ごーやー荘からツイキャスやZoomを利用した定期的なゆんたく配信も予定しています。
こちらのショップで購入した食材をおつまみに、オンラインゆんたくに参加してご自宅に居ながらに沖縄の雰囲気に浸れるのもいいんではないでしょうか!

 


オンラインでもこの楽しさを分かち合えたら嬉しいです。

 

今後の展開

私の目利きだけじゃなく、リクエストが多い食材を一つにしたBoxなどもあってもいいと思っています。

 

例えば
ゴーヤーチャンプルーBox…旬のゴーヤー+ポークランチョンミート+本物の島豆腐のセット
沖縄そば本格生麺セット…沖縄そば生麺(知念製麺)+濃縮そばだし+レトルト三枚肉orソーキ肉

 

こんなのも予定していますよ。

 

 

気軽に沖縄に行けないこんな状況でもごーやー荘はみなさんと繋がって沖縄の食文化を体験してもらい、あなたの普段の生活に沖縄のエッセンスを加えて心豊かに暮らしてもらいたいとおもっています。
たくさんのご注文をお待ちしています。